好吃的红烧带鱼炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的红烧带鱼炖土豆一道很传统家常菜肴。这道菜肴看它外表菜色就有种忍不住想吃的冲动，闻着味很香，令你"口水直流三千尺"，吃起来那个味道好得不得了，喜欢它的味、喜欢它的各种做法的味道，光想着就留口水啦，动起手来吧，而且做法很简单，一学就会的哦。

主料

带鱼 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
土豆 ：1个
胡萝卜 ：1个
葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.先把土豆和胡萝卜切成长条，过油炸有一定的外壳就行

2.再把带鱼也煎成金黄色备用

3.全过完油备用

4.调一碗汁，有葱（那天我没这没有了用的是洋葱），姜，陈醋，蒜，料酒，酱油，盐，水等

5.再起锅炒香葱，姜，再把食材放入，

6.再添上汤或是水，水量一定要过食材，开锅后再中小火焖干汤

7.等所有的汤全没了就可以出锅了

烹饪技巧

1、要注意火候哦。