家常菜黑豆苗炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊 ：150

辅料

黑豆苗 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.里脊肉切丝

2.加淀粉

3.适量生抽抓匀

4.黑豆苗去根洗净

5.胡萝卜切丝

6.切好的胡萝卜丝焯水

7.豆苗也焯下水

8.起锅加油烧热，把加了淀粉的里脊肉放入锅里炒散变白为

9.把焯过水的豆苗下锅

10.胡萝卜丝放入锅里

11.翻炒均匀后加入适量的盐调味起锅装盘完成

烹饪技巧

黑豆苗最好焯一下水再炒，这样能减少一些豆腥味。