diy披萨，其实做披萨没你想象中那么难

披萨的种类有很多，有海鲜披萨、水果披萨、火腿牛肉披萨等等。小朋友特别喜欢吃披萨，每次看到披萨就会食欲大开，可是每次去餐厅吃又怕不卫生，其实做披萨根本没你想象中那么难，既然小朋友这么喜欢，我们今天就来教小朋友如何在家做披萨！

diy披萨，其实做披萨没你想象中那么难

一、厚底鲜虾培根披萨

材料

高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。

做法

1、先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。

2、把面粉揉和成光滑的面团。放在温暖处发酵到两倍大。

3、面团发酵的空挡，准备馅料食材。

4、锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。

5、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。

6、取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。

7、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。

8、在饼底涂上意式披萨酱2大勺。放上彩椒圈，铺上培根。

9、把鲜虾放上去，撒一些豌豆。最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

二、法棍迷你披萨

材料

法棍半根、自制意面红酱(或番茄酱)适量、火腿50克、菠萝30克、马苏里拉奶酪碎40克。

做法

1、烤箱200℃预热，法棍切成1厘米厚的片，上面抹一层自制意面红酱。

2、法棍放在铺了烘焙纸的烤盘上，火腿和菠萝切成小块，堆在法棍片上。

3、再放上一些马苏里拉奶酪碎。

4、放入烤箱，200℃上下火烤10分钟左右，烤至奶酪金黄就可以了。

三、热辣海鲜薄脆披萨

材料

高筋面粉，青椒，双汇熏肠，洋葱，鱿鱼，红辣椒。

做法

1、番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。

2、发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打4.5下后团成团，静至发酵。

3、面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。

4、披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋葱，鱿鱼，青椒，红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。

5、烤制：烤箱预热10分钟200°，将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。

四、迷你米饭披萨

材料

米饭150克、杂蔬粒60克、披萨酱15克。

做法

1、蔬菜丁清洗干净(可以用新鲜蔬菜切丁，也可以买超市的袋装成品，解冻即可)。

2、汤锅注水煮沸后，将蔬菜丁下入锅中煮熟。

3、将蔬菜丁捞出滤干水分。

4、取一小盘，将蒸好的热米饭在盘中整成圆形。

5、在米饭表面刷上披萨酱。

6、再在表面均匀的摆上蔬菜丁。

7、最后撒上马苏里拉碎，烤箱预热，上火，200度，中层。

8、烤10分钟左右至奶酪溶化即可。

怎么样？看了上面怎么diy披萨，你是不是已经流口水，忍不住想做起来！不要着急，自己做披萨一定要注意不要被烤箱烫伤，小心高温！你还可以发挥小朋友的创意做独一无二的披萨，把自己喜欢吃的食物都加上去。还在等什么，赶快行动起来来吧！