香甜的发酵面糖饼怎么做好吃又简单
发酵面糖饼是一道非常美味可口的面食，味道香甜浓郁，让人垂涎欲滴，吃面食很养胃，非常适合肠胃不大好的人群。晚上的时候多吃一些面食有助于安神，让睡眠更安稳，能缓解一天的疲劳。而且吃起来很有饱腹感，香甜可口，是一款老少皆宜的美味食品。
主料
全卖粉 ：500白糖 ：50
辅料
油 ：适量花椒粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.面粉加一汤勺米醋和成面团，盖严待发酵，大约12小时，看到面有泡泡变酸，就好了
2.加面碱揉到法宣，手敲有空声，面发酵的情况不同，面碱的用量也不一样，可以用微波炉烤一小块尝尝
3.面揉好后醒面30分钟
4.擀一个大薄片
5.倒香油（其他油也可以）、加点盐、花椒粉，抹均匀
6.卷一个扁卷
7.50克白糖，25克面粉，使其熟后糖馅不流
8.分个包糖捏住
9.擀成饼
10.锅放油烧热
11.两面烙金黄色，烙熟
12.出锅
糖馅可以加芝麻，我今天没有就没加。这样的饼面香的味道非常好，放一天也不会发硬。
