菠萝蜜的核需要剥皮炖汤吗 飘香香 专业问答 3.12W 大中小设置文字大小 不需要。菠萝蜜核的外皮是比较有韧性的,在炖汤的过程中是不建议剥皮的,因为菠萝蜜核是比较软的,如果去掉外皮在炖汤的过程中更容易使菠萝蜜核散掉,那样就会影响口感,而且菠萝蜜核的外皮是比较硬的,比较难剥掉,建议带皮一起炖汤食用。 TAG标签:炖汤 剥皮 菠萝蜜 #