准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
红柿子椒 :
适量 辅料
香菇 :
适量 鸡蛋 :
适量 香菜 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量调料: :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 胡椒粉 :
适量香油 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1. 坐锅点火倒入水,放入豆腐,加入盐、淀粉煮5分钟左右取出,放入碗中,同时放入香菇末、红椒末、香菜末;
2. 坐锅点火倒入油,下葱、姜煸炒出香味,倒入适量清水,沸腾后放入银鱼,加盐、鸡精、胡椒粉调味,水淀粉勾芡,打入鸡蛋花,淋少许香油,浇在豆花上即可。