炸油饼的面发酵要多久

一个小时。炸油饼在和面的时候，需要将适量的面粉、酵母粉、小苏打混合，揉成光滑的面团，盖好保鲜膜，放置一旁醒发即可。和面的过程中也可以酌情添加蜂蜜、鸡蛋等食材，做出来的油饼口味会更加丰富。炸油饼的时候需要两面炸，炸至两面金黄即可。