夏日必备凉拌木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：1盒
黄瓜 ：1根

辅料

盐 ：适量
蒜 ：3瓣
香油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.准备木耳，蒜，黄瓜

2.开水煮一下木耳

3.煮熟后捞出立刻过凉水

4.黄瓜拍下切块，蒜拍一下切碎

5.把过了凉水的木耳捞出放在黄瓜碗里，加入蒜

6.加入盐，醋，香油，味精，搅拌均匀即可

烹饪技巧

木耳煮完后立刻过凉水，会有脆脆的感觉。