苦瓜鸡汤#新鲜从这里怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡汤鲜美十足，同时整鸡不同部位肉质不同，熬出的汤底味道也不尽相同，这道苦瓜鸡汤，采用鸡全腿这肉质十分有弹性的带骨部位熬汤，将鸡肉中的鲜味和鸡骨中的鲜味融合在一起，非常合适，加入苦瓜，清心爽口，最后配以蜜枣，缓和苦瓜的涩味，增加汤品的鲜甜，非常适合女性朋友食用。

主料

苦瓜 ：1根
鸡全腿 ：2个

辅料

油 ：适量
蜜枣 ：1粒

具体步骤

1.食材图

2.苦瓜对开，去瓤洗净后切块鸡全腿去皮洗净切块蜜枣洗净

3.焯烫一下

4.食材全部放入电压力煲内胆中

5.倒入滚水

6.盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键

7.煮好断电揭盖

8.盛出享用

烹饪技巧

1、鸡皮生痰，最好去掉。