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夏日必备凉拌莴笋怎么做好吃又简单

夏日必备凉拌莴笋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 :2根
胡萝卜3分之1根

辅料

葱 :3棵
蔬菜鲜 :适量
芝麻 :少许
盐 :适量
白醋 :1勺
橄榄油 :1小勺
调和油 :1大勺
白糖 :2大勺

具体步骤

夏日必备凉拌莴笋怎么做好吃又简单 第2张

1.莴笋,胡萝卜切丝,加入盐,腌制越20分钟

夏日必备凉拌莴笋怎么做好吃又简单 第3张

2.将腌制好的莴笋等拧干水份,加入炒熟的芝麻,白塘,盐,蔬菜鲜,橄榄油

夏日必备凉拌莴笋怎么做好吃又简单 第4张

3.晒上葱花,调和油烧热后,淋在上面,加入白醋

夏日必备凉拌莴笋怎么做好吃又简单 第5张

4.拌匀均可,颜色很漂亮吧

烹饪技巧

调和油要烧热后,淋在葱花上,那样会更香,橄榄油不加热食用才能保持最好的营养