美味低脂炖三文鱼排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

由于生活质量的提高，含有大量脂肪的猪肉渐渐地不被这群年轻人所看好了。那么用什么来代替呢？我想三文鱼是一个不错的选择。因为三文鱼中含有的脂肪含量极低，且含有丰富的维生素和蛋白质，没有吃过的朋友不妨试一试这道炖三文鱼排吧。

主料

海鲜菇 ：100
三文鱼 ：300

辅料

花生油 ：20ml
葱 ：10
蒜 ：10
醋 ：15ml
酱油 ：15ml
胡萝卜 ：15
盐 ：适量
姜 ：3
料酒 ：10ml

具体步骤

1.准备食材

2.热锅放油，放入三文鱼排

3.煎至一面变色后煎另一面

4.放入料酒、醋和酱油

5.再放入葱姜蒜

6.放入海鲜菇

7.加入适量水和盐

8.炖至汤汁收浓一些时即可

9.放入盘中放点葱花，味道鲜美营养丰富哟

烹饪技巧

小火慢慢炖更入味。