美味的迷迭香烤三文鱼排怎么做好吃又简单

迷迭香烤三文鱼排是我家最喜欢的鱼类做法之一，因为实在没有生吃肉类的习惯，觉得口味很奇怪。所以我妈妈就爱用迷迭香、蒜蓉烤着它趁热吃，口感十分美味。迷迭香很香浓，口味清淡的要少放一点哦。这个也适合一家人出去野营烧烤的时候吃哦！

主料

辅料

具体步骤

将解冻的三文鱼的鱼鳞用刀刮去，清洗下。

鱼排沿着大鱼骨，中间对半切开。

用厨房用纸把鱼排吸干水分。

取1/4小勺盐均匀抹于鱼排，放置一会。

烤盘垫锡纸，锡纸哑光面朝上，刷上1小勺油，送入烤箱一起预热，230度，上下火，热风循环。

预热完毕戴隔热厚手套取出烤盘，快速把鱼排放锡纸上，撒上迷迭香、蒜蓉。

淋上1小勺橄榄油在鱼排面上，烤盘送回烤箱，230度，上下火，热风循环，最后一层，烤20-25分钟，最后5分钟调上火烤制，上色即可。