美味三文鱼扒怎么做好吃又简单
三文鱼扒中的三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
主料
三文鱼扒 ：180辅料
葱 ：1根红椒 ：半只
面粉 ：2汤匙
:盐 ：1/4汤匙
白胡椒粉 ：1/3汤匙
油 ：1汤匙
具体步骤
1、三文鱼扒用淡盐水解冻，洗净后抹上腌料，腌制15分钟;黄柠檬洗净切成四瓣，葱切末，红椒切细丝。
2、取一空碗，加入1汤匙酱油、1/2汤匙料酒、1汤匙蜂蜜和1/2汤匙葱末，调成酱汁。
3、分别给三文鱼扒沾上一层面粉。
4、取一平底锅，烧热5汤匙油，放入三文鱼扒，以中小火煎2分钟。
5、煎至鱼扒双面呈微黄色，倒出锅内多余的油。
6、往鱼扒上淋入酱汁，以小火煮至沸腾。
7、将鱼扒盛入碟中，（挤入少许柠檬汁口味更好），洒上红椒丝，便可上桌。
