自己做的草莓酸奶蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草莓 ：100
蛋白 ：3个
低粉 ：100

辅料

玉米油 ：20
酸奶 ：30
木糖醇 ：30

具体步骤

1.照全家福啦！

2.先用淡盐水将洗净的草莓泡个澡！

3.然后把草莓和酸奶放到料理机理打成漂亮的糊糊！

4.将低粉加入玉米油里面搅拌均匀！

5.拌匀的糊糊里面倒入漂亮的草莓酸奶！

6.这是拌好的草莓酸奶糊糊！粉色的哦！

7.往蛋白里挤入柠檬汁打发！

8.这是打发好了的蛋白！好像奶油！！

9.取三分之一蛋白加入粉色面糊里翻拌均匀，然后将剩下的蛋白全倒入面糊里继续翻拌！

10.这是翻拌好的面糊！看不怎么出来是粉色的了！

11.注入事先准备的模具里！PS：俺家的纸托太软了，只有借助工具！嘻嘻！

12.烤箱170度中层，上下火20分钟！PS：这卖相只能说是忽悠我自己滴！不过味道我喜欢！

烹饪技巧

蛋白盆里滴是无水无油的哦！火候得看自家烤箱的脾气哒，自己得看着点！