草莓奶油蛋糕~黑森林蛋糕~怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

戚风蛋糕 ：6寸 2个
淡奶油 ：350ml

辅料

红樱桃果酱 ：适量
草莓 ：1斤
黑巧克力 ：50
黄桃果肉 ：适量
朗姆酒 ：适量

具体步骤

1. 制作2个6寸戚风蛋糕胚 一个原味 一个可可

2. 淡奶油加一滴朗姆酒打发 我还加了卡士达酱打发成蛋黄酱奶油

3. 将蛋糕均匀片成三片 用刷子涂上朗姆酒 涂一层樱桃酱 用刮板均匀抹上奶油 在放上糖腌渍过的草莓 重复 直到最后一片 将奶油均匀涂抹 最后顶层放草莓装饰

4. 黑森林 黑巧克力融化后重新凝固 刮下巧克力削均匀沾在蛋糕表明

烹饪技巧

奶油想要去腻或是不那么爱奶味的同学朗姆酒是必备然后搭上酸口的果酱就完美了ps.刷蛋糕片的朗姆酒里可以加些新鲜橙汁味道很惊喜