「DIY美食」蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
蒜苗 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.蒜苗泡洗干净，叶子和根部切段分开

2.鸡蛋打散备用

3.锅烧热倒油

4.先炒鸡蛋，盛出

5.炒鸡蛋时剩下的油，到蒜苗根部翻炒

6.再放叶子翻炒，加点生抽，盐，最后放炒好的鸡蛋，略加翻炒

7.装盘

烹饪技巧

1、蒜苗有独特的香气，就不要其他作料了，只一点点盐即可