「DIY美食」木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水发木耳 ：400
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.木耳用水泡发，期间换水。

2.洗净后去根摘成小朵。

3.锅中烧开水放入木耳焯两分钟。

4.鸡蛋打入碗中。

5.锅中放油烧热倒入鸡蛋翻炒。

6.鸡蛋凝固后堆到一边，放入木耳。

7.翻炒一分钟后加盐。

8.加入生抽。

9.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

清洗木耳时加一点面粉，会洗的更干净。