![「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋葱 ：
200 鸡蛋 ：
2个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好洋葱跟鸡蛋
![「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.洋葱去外皮切粗丝，切丝的大小根据自己的喜好喔
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3.鸡蛋加入适量的盐打散备用
![「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅热油，切好的洋葱下锅爆炒
![「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.待洋葱炒到五成熟倒入搅拌均匀的鸡蛋液，快速炒散
![「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "「DIY美食」洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.撒上胡椒粉即可食用
烹饪技巧
鸡蛋液下锅后要快速炒散，这样才可以让每跟洋葱都裹上鸡蛋，吃起来口感会更好，鸡蛋里已经加了盐了，所以这道菜可以不用加盐的。
