口感丰富的馒头布丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

剩馒头 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

水 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.馒头 1个 鸡蛋2个。

2.鸡蛋放进大腕里打散。

3.加入与鸡蛋同等量的水搅拌均匀。

4.把馒头切成小块

5.放进鸡蛋液中。

6.轻轻搅拌均匀，静置20分钟，使每块馒头都能浸透蛋液。

7.锅中放油，又温热 下入浸透蛋液的馒头块。

8.炸至金黄，馒头块变大即可。

9.外皮香脆 内部柔软嫩滑，口感比蛋糕 布丁不逊色呢。

烹饪技巧

蛋和水的比例是1；1