无烟腊鱼排的做法 无烟腊鱼排--烤箱美食 无烟腊鱼排怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

无烟腊鱼排的做法步骤

• 1、鱼排，

• 2、切块，

• 3、用清水清去血水，

• 4、沥水装盆里，

• 5、备米酒，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，腌鱼汁。

• 6、倒进鱼盆里，

• 7、腌制一天入味，途中翻面。

• 8、烤盘上铺上锡纸，刷上油，

• 9、铺上腌制好的鱼排，

• 10、在鱼上刷上油，

• 11、放进烤箱，

• 12、上下火，180度，烤40分钟，途中刷油。

• 13、烤香烤熟。