口感丰富的蕌头钝姜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜蕌头 ：适量

辅料

老姜 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.取新鲜蕌头洗干净，老姜洗干净；

2.将蕌头一剖两开，老姜拍扁，一起装入深碗里，用刀把不停的钝，一直到蕌头和姜都成为一丝丝的样子；

3.撒盐，倒白醋（依自己喜欢的浓度），少许鸡精腌上盖好入冰箱冷藏半天即可吃了。