准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
300 紫薯 :
100 辅料
白糖 :
适量酵母 :
适量 具体步骤
1.食材准备好
2.先将紫薯去皮,切成薄片上锅蒸熟
3.将蒸好的紫薯弄成紫薯泥
4.将面粉和白糖倒入紫薯泥中混合后用酵母水和成面团
5.和好的面条醒发1个小时左右
6.醒好的面团分成大小均等的小剂子,和饺子剂子差不多
7.然后擀成皮,和擀饺子皮一样
8.四个皮层叠在一起,如图
9.从上开始往下卷
10.卷到头之后,从中间分成两半
11.做好的玫瑰花
12.然后上锅蒸25分钟即可
烹饪技巧
和面的时候里边可以适当的加点白糖,做出来会甜好吃