口感丰富的奶香小馒头怎么做好吃又简单

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：40
温水 ：30
面粉 ：250
酵母 ：10
白糖 ：15
盐 ：少许

辅料

炼奶 ：1汤匙

具体步骤

1.面粉倒入大碗里。

2.加入盐

3.加入白糖

4.用硅胶铲搅拌均匀

5.面粉倒入温水，搅拌均匀

6.分次倒入面粉里，搅拌均匀

7.再倒入牛奶

8.再倒入一汤匙炼奶

9.和成面团后，温室发酵1～2个小时（如果天气寒冷，可以运用烤箱发酵）

10.把面团揉一揉

11.搓成长条

12.切成馒头

13.水开后，放上蒸架，大火蒸10分钟左右（时间可自拟）放凉后就可以吃了。

烹饪技巧

无