营养丰富蝴蝶馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

玉米面 ：100
小麦面粉 ：300

辅料

酵母 ：适量
红糖 ：适量

具体步骤

1.准备好面粉和玉米面

2.酵母用温水化开

3.分别加糖和两种不同颜色的面团

4.放暖处发酵。不知为何玉米面团发得比较大，里面空气也比较多

5.分别取出一小团面

6.分别擀成近似长方形的面皮

7.然后分别从两短边端各自向中间卷起

8.用刀切成均匀的小段

9.取一小段反过来放好

10.如图，用筷子在两个卷屈部分的3分之1处向中间夹紧

11.再用小刀将顶端连接处切开，成蝴蝶的两触角

12.最后上蒸锅，大火15分钟即可

烹饪技巧

长方形的面皮擀得越大，卷数越多，造型也就越好了。