家庭青椒花生烩豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道家庭青椒花生烩豆腐那里面的青椒花生是剩下用的，是平时剩下的菜式，既保证能够做出一道美味的食物，同时又很好的利用好剩下的菜式，而且豆腐也是一种含有高营养价值呢，使我还有很高的蛋白质和各种各样的氨基酸，还可以起到一定的美白的功效，是一种很不错的食物。

主料

青椒花生 ：100
豆腐 ：250

辅料

清水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豆腐切成小方块放进盐水中浸泡15分钟

2.剩菜准备好

3.热锅放入剩菜，加入少许清水，煮开

4.放入豆腐，待汤汁滚开

5.加入少许盐提味，稍微收一下汁

6.味道真棒啊

烹饪技巧

1、豆腐用盐水浸泡可以使豆腐炖煮的时候不易碎。