家常菜青椒豆腐块怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆腐做为食材来说，简直是万能的，它可以胜任酸甜苦辣各种口味的味道而不显的突兀。若你不想把它做的那么复杂，简单一点，加点青椒下去清炒也是非常好吃的。豆腐非常容易吸收外来食材的味道，哪怕快速清炒，一样能吸收着青椒独有的香味，豆腐嫩滑微辣透着清香。这样家常的青椒豆腐块制作起来简单方便又美味。

主料

豆腐 ：500
青椒 ：100

辅料

盐 ：10
油 ：20

具体步骤

豆腐泡盐水半个小时，切块备用

青椒洗净，切块备用

锅里烧热，倒入猪油，放入豆腐稍微煎炒。

另起一锅烧热，放油倒入青椒快速清炒至青椒颜色翠绿，倒入煎好的豆腐块翻炒

加油、味精调味即可出锅装盘