准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟青椒家常豆腐,鲜香美味。炒很多菜我都喜欢放青椒,青椒有种特色的味道,辣辣的,香香的,颜色也很是翠绿。豆腐白白的,鲜嫩的,豆腐富含蛋白质。两者搭配,口感爽滑中带点脆,好吃入味。颜色搭配有层次感。这大概就是大自然的色彩,简单,单纯,美丽,迷人。
主料
豆腐 :
1块 青椒 :
3个 辅料
油 :
适量 酱油 :
适量糖 :
少量盐 :
少量葱姜蒜 :
少量 具体步骤
1. 豆腐切3cm左右的块,平底锅,小火用油煎到两面金黄,盛出备用
2. 青椒洗净切块
3. 炒锅内少许食用油,烧热后爆香葱姜蒜,加少许酱油 把青椒倒入大火翻炒
4. 加入步骤1中的煎豆腐块、糖盐适量,翻炒均匀后即可出锅