绿色食物水煮鱼片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青菜 ：50
豆芽 ：400
草鱼 ：半条

辅料

酱油 ：5
盐 ：7
辣椒红油 ：50

具体步骤

1.鱼洗净

2.片一半后再片加一半

3.鱼肉切成片，鱼片用２克盐腌一会儿，鱼骨切成段

4.豆芽焯水

5.放入大碗中

6.青菜焯水

7.锅中放少许油，将鱼排骨和生姜放入煸炒

8.加入５克盐，５克酱油，水煮至鱼排骨熟

9.将鱼排骨取出放在青菜上

10.在锅里的汤中下入鱼片焯熟即可

11.倒在碗上

12.锅里倒入辣椒红油（我上次有做哦）

13.再下入花椒小火至香，淋在鱼片上即可

烹饪技巧

注意鱼片在片的时侯一定要顺刺片,不然会有很多的小碎刺.喜欢辣的朋友可以在放红油的时侯多放辣椒干.