准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐卷 :
1个 辅料
黄豆酱 :
适量孜然 :
适量 具体步骤
1.豆腐卷一个
2.把豆腐卷切开,大约五毫米厚
3.准备黄豆酱,我用的是海天的这款黄豆酱,喜欢这个酱的味道
4.孜然面,超市随便买的。觉得什么牌子的都一样
5.锅底放油、放切好的豆腐卷,小火慢慢煎
6.两面都要煎一下,但不要煎太久了,硬了就不好吃了
7.加适量黄豆酱、孜然。
8.加一点点水翻炒,让豆腐卷均匀地裹上黄豆酱和孜然
9.出锅喽,可以配上粥或者汤
10.看起来是不是很有食欲啊?
烹饪技巧
加一点点水翻炒,让豆腐卷均匀地裹上黄豆酱和孜然