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好吃的包子的做法怎么做好吃又简单

好吃的包子的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

今天我们来给大家介绍一道好吃的主食,它的名字叫做包子,包子的做法简单,好吃美味,是一道不可多得的好菜呦,而且这道菜也很试用于在早上或者是晚上作为一个主食来食用,而且做一次也可以放入冰箱以后再吃,一劳永逸,心动的小伙伴们可以尝试一下呦!

主料

面粉 :800
温水 :300
肥瘦肉 :500
大葱 :50

辅料

作料 :适量

具体步骤

准备材料

温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入面粉中,边加水边揉面,最后揉成光滑的面团,室温醒发1小时

猪肉切成1厘米见方的肉丁,大葱切成同样大小的小片,姜切末

肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油

搅拌均匀后腌制半个小时

腌制好的肉馅拌入大葱

搅拌均匀即成包子馅

发好的面团拿出揉匀,揪成小剂子

将面剂子按扁擀成圆皮

取一张面皮,放入肉丁馅

捏褶收口成包子

做好的包子盖湿布发酵20分钟

凉水上屉旺火蒸约18分钟,关火焖5分钟

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