红枣淮山炖老鸡怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

淮山 ：260
鸡肉 ：350

辅料

红枣 ：几个
枸杞 ：1勺
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好老鸡肉清洗干净。

2.将鸡肉放入电炖锅陶瓷罐内。

3.准备好红枣和枸杞洗净。

4.红枣加锅里，再放入电炖锅主体内。

5.加点美女片和水。

6.盖好，小火炖两个小时。

7.准备好淮山。

8.去皮清洗干净。

9.打开锅盖。

10.加入山药。

11.再炖煮一个小时。

12.最后加盐调味。

13.盛碗。

烹饪技巧

1、鸡肉可以加水焯一下，去掉血水和异味。2、炖老鸡加点红枣枸杞更滋补。3、老鸡肉要适当延长炖煮时间，最后才加盐。