养生淮山红枣生鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

淮山红枣生鱼汤是一道养生药膳，生鱼含有丰富的蛋白质、钙、等多种营养元素，红枣也有补血美容养颜的功效。对于刚做完手术，失血过多需要恢复的人来说，这道淮山红枣生鱼汤是一个不错的选择。慢慢的熬制鱼汤，至汤变成奶白色才是最美味最营养的鱼汤。

主料

生鱼 ：300
淮山 ：100

辅料

盐 ：适量

具体步骤

生鱼处理干净洗净沥水，切成3断，入锅煎制，双面都煎一下，加点盐与白糖。

加适量开水。水滚开后，加入淮山与红枣。

再次滚开后，撇去浮沫。转小火煲半小时，至汤色变奶白色。撒葱花出锅