营养淮山红枣生鱼汤怎么做好吃又简单
营养淮山红枣生鱼汤是一道非常有营养的鱼汤。营养淮山红枣生鱼汤的主要食材有淮山、红枣和新鲜的生鱼。在制作营养淮山红枣生鱼汤的过程中，大家需要先放油及辅料进行煎制生鱼，最后再将鱼与淮山和红枣一起放入水中进行煮制。这样一来，做出的鱼汤不仅鲜美而且也很有营养。
主料
淮山 ：100生鱼 ：345
红枣 ：6颗
辅料
油 ：适量生姜 ：适量
白糖 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.淮山去外皮，切断。
3.生姜切条，小葱取葱白切断，热油锅，下葱白与生姜煸香。
4.生鱼处理干净洗净沥水，切成3断，入锅煎制，双面都煎一下，加点盐与白糖。
5.加适量开水。
6.水滚开后，加入淮山与红枣。
7.再次滚开后，撇去浮沫。
8.转小火煲半小时，至汤色变奶白色。撒葱花出锅。
