DIY-紫薯西米露怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

西米 ：100
紫薯 ：50

辅料

椰子汁 ：1盒

具体步骤

1.锅里放水烧开后，倒入西米，边煮边搅拌

2.煮至西米中间留有一点小白点即可

3.捞起放冷水盆里过冷水

4.后再捞回锅里煮至全部透明

5.捞起放碗里

6.紫薯蒸熟后，压成泥，再将椰汁倒入内搅拌至无颗粒

7.倒入装有西米的碗里

8.即可食用，放入冰箱冷藏后口感更好喔

烹饪技巧

煮西米时一定要边煮边搅拌?煮好西米后不要马上捞出，要盖盖子至少焖15分钟左右，这样里面才易熟透