勾芡会让汁水更粘稠吗 飘香香 专业问答 7.8K 大中小设置文字大小 会。做饭的时候,通常会勾芡使汁水更加的粘稠。但是要掌握勾芡的时间,建议在菜品装盘之前勾芡,确保菜品的口感。若提前放容易糊锅,入锅较晚又会使菜品过火,从而影响菜品的口感。而且勾芡的菜品,不能放太多的食用油,不然不易勾芡,还容易不粘稠。 TAG标签:汁水 勾芡 #