![「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单]( "「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 ：
200水 ：
90 辅料
盐 ：
适量 紫薯 ：
1个油 ：
适量 具体步骤
![「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第2张")
1.面粉加适量盐，加入清水，拌成雪花状。
![「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第3张]( "「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第3张")
2.然后揉成团，放入冰箱冷藏一晚上。
![「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第4张]( "「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第4张")
3.第二天早上取出面团，撖成薄皮
![「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第5张]( "「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第5张")
4.洒上适量演粉，或者抹上一层油，卷起来。
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5.切成小段，然后抖开。
![「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第7张]( "「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第7张")
6.紫薯去皮，切成小块丁。
![「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第8张]( "「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第8张")
7.与冷水一下上灶煮沸。
![「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第9张]( "「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第9张")
8.下入面条，再次煮沸。
![「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第10张]( "「DIY美食」紫薯粒手工面怎么做好吃又简单 第10张")
9.最后滴入香油，洒入食盐，胡椒粉。
烹饪技巧
碗内的面条，滴几白醋，汤的颜色会更漂亮成为淡淡的紫红色。
