超下饭鸡丝拉皮怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：1/4副
凉粉皮 ：3张
小黄瓜 ：1条
葱 ：1支
芝麻酱 ：1大匙
酱油 ：2大匙
黑醋 ：1小匙
香油 ：2大匙
糖 ：1小匙
盐 ：1/4小匙
蒜末 ：1小匙
姜末 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 鸡胸肉放入沸水中煮熟，放凉剥丝；凉粉皮切丝，以冷开水沖过，备用。

2. 小黄瓜洗净刨丝，浸泡冷水后沥干；葱切丝，备用。

3. 所有调味料混合调匀备用。

4. 取一盘，依顺序叠上作法1的凉粉皮、作法2的小黄瓜丝、葱丝、鸡丝。

5. 再淋上作法3的调味料即可。