有特色的蕃薯烧怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

A.地瓜泥 ：400公克
B.细砂糖 ：20公克
奶油 ：20公克
蛋黄 ：1颗
鲜奶油 ：18公克
莱姆酒 ：10公克
蜂蜜 ：10公克
C.蛋黄 ：1个
味醂 ：6公克

辅料

具体步骤

1. 将材料A过筛成更细的地瓜泥后，加入材料B一起拌匀备用。

2. 将材料C混合拌匀备用。

3. 将作法1拌好的地瓜泥捏成地瓜形状备用。

4. 取一烤盘，于烤盘中涂上薄薄的一层沙拉油后，将作法3的地瓜泥放入烤盘中，再涂上作法2的蛋液。

5. 将作法4移入已预热好的烤箱中，以200℃的温度烤约20分钟至上色即可取出。