有特色的鲍鱼菇蕃茄酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蒜头 ：40公克
洋葱丝 ：80公克
蕃茄碎 ：80公克
鲍鱼菇片 ：50公克
蕃茄煳 ：30公克
蕃茄酱 ：4大匙
百里香 ：1/4茶匙
高汤 ：1000cc
茵陈蒿 ：1茶匙
玉桂叶 ：1片
奶油 ：40公克
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 热一锅，将蒜头切片放入锅中以奶油爆香。

2. 加入蕃茄碎、洋葱丝、鲍鱼菇片以火拌炒3分钟。

3. 加入蕃茄煳、蕃茄酱，洒上百里香、因陈高以火炒至熟软。

4. 再倒入高汤，以小火拌煮至沸腾，在拌煮10分钟。

5. 起锅前加入盐、黑胡椒粗粉、糖调味即可。