美味的酱猪蹄的做法 怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.85W 大中小设置文字大小 准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟主料 猪蹄 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤猪蹄用火燎好,放入温水内浸泡片刻,刮净污秽,洗净。锅内放入清水3千克左右,用旺火将水烧开,下入猪蹄,汤开时撇出浮沫,煮一小时左右捞出猪蹄。将汤汁盛出,以铁箅子垫在锅底,将猪蹄摆在锅内的四周,中间留一空心,从中间倒入原汤,加入精盐,酱油,肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。用慢火煮2-3小时,加入糖色,再煮片刻捞出,即为成品。 TAG标签:美味 酱猪蹄的 好吃 猪蹄 #