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美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

美味的压力锅炖猪蹄,其实呢,我的妈妈是超级无敌喜欢吃这一款美味的压力锅炖猪蹄的,原因很简单啊,因为里面有丰富的营养蛋白,而且胶原蛋白也是很充足的哟,所以啊,我的妈妈是很喜欢吃的,我妈妈还说呢,吃完之后感觉皮肤都是编的很好的。

主料

猪蹄 :600
黄豆 :100

辅料

葱姜 :适量
大料 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
柠檬片 :适量
白砂糖 :适量

具体步骤

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第2张

1.黄豆洗干净用冷水浸泡

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第3张

2.猪蹄洗干净

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第4张

3.猪蹄入锅焯水后沥干水

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第5张

4.备好葱姜、大料

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第6张

5.碗中加盐

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第7张

6.加白砂糖,加酱油、料酒勾兑成汁备用

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第8张

7.葱姜、大料放入压力锅内锅

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第9张

8.浸泡好的黄豆放入压力锅内锅

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第10张

9.焯过水的猪蹄放入压力锅内锅

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第11张

10.倒入料汁

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第12张

11.搅拌均匀,发几片柠檬片后将压力锅内锅放入压力锅通电

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第13张

12.选择营养炖,软烂档,压力锅开始工作

美味的压力锅炖猪蹄怎么做好吃又简单 第14张

13.程序结束,解压后即可盛出享用

烹饪技巧

软烂档,猪蹄已经脱骨,不喜欢吃脱骨猪蹄,可以选适中档或是嚼劲档。调味品依据个人口味选用