![美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单]( "美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
水发香菇 ：
150 排骨 ：
300 辅料
白糖 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量生粉 ：
适量 姜 ：
适量老抽 ：
适量 胡椒粉 ：
适量葱 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.首先将排骨砍成块，水发香菇去蒂，切开，葱白切段，姜切丝。
![美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备好排骨，放入姜、葱段，加入少许盐、白糖，淋入适量生抽、老抽、料酒，撒少许胡椒粉，搅拌均匀
![美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单 第4张")
3.再加一勺半生粉，拌匀，腌制一个小时。
![美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单 第5张")
4.将香菇放入盘中垫底，加入腌制好的排骨。
![美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的香菇蒸排骨怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅中倒入清水，将香菇排骨放入锅中，隔水蒸二十分钟，就可以出锅了。
烹饪技巧
脾胃有寒，大便溏薄的人应当少食，以免症状加重。
