清脆爽口的蒜香排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

姜 ：半个
杂牌 ：400
蒜 ：五瓣

辅料

料酒 ：适量
白糖 ：少许
盐 ：少许
老抽 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1.排骨洗净焯水，蒜拍扁，姜切丝

2.油热放入姜丝

3.倒入排骨，翻炒致微黄

4.放入料酒，加少许老抽，生抽，白糖继续翻炒

5.加少许清水，放入蒜瓣，大火煮

6.收汁，撒少许盐提味即可