![美味蒜香排骨怎么做好吃又简单]( "美味蒜香排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
40分钟主料
猪小排 ：
400 鸡蛋 ：
一枚 淀粉 ：
适量蒜头 ：
适量 姜 ：
适量 青椒 ：
适量干椒 ：
适量葱花 ：
适量 辅料
料酒 ：
适量五香粉 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
1. 小排用料酒~姜~蒜~五香粉~胡椒粉~盐腌制半小时~打入鸡蛋一枚。
2. 倒入适量淀粉混合上浆~
3. 油锅入油，把排骨过油~炸至金黄。
4. 倒入姜蒜，青椒，红干椒，倒入生抽，少量鸡精调味炒制。
5. 蒜煸干后撒黑胡椒即可出锅装盘~
