无油牛奶发面饼~美味怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
牛奶 :300
酵母 :4
无油牛奶发面饼的制作十分简单,在午后闲暇的时候来一份美味的无油牛奶发面饼,真的是一种味觉上的完美享受呢,其中用到的牛奶的味道真的是十分美味的,使得整个味道都变得十分爽滑绵软,并且有着浓郁的奶香味充斥着鼻尖,非常美味!
主料
面粉 :400牛奶 :300
辅料
白糖 :50酵母 :4
具体步骤
先倒入50克白糖
先把牛奶热下,然后到进去把白糖融化
.在加入5克酵母粉融化
在倒入适量的面粉
揉成面坨,多揉会揉至表面光滑点,用保鲜膜封好发酵
面发好去掉保鲜膜排气
在面案上撒些面粉,在把发好的面到在上面
多揉会这样吃起来劲道些,然后在中间挖个洞
都揉成粗度差不多了,在把一头掐断
在掐成大小差不多的小坨
掐的两头往下按,按的尽量圆点
最后擀成圆饼
把电饼铛加热
直接把饼子放上面烙
烙至有些发金黄色翻面
奶香的发面饼就烙好了