健康无油牛奶发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

无油牛奶发面饼顾名思义没有用到油，这样对人们的身体更加健康，其中用到了牛奶，牛奶浓郁的滋味使得整个面饼的滋味更加软嫩，而且富含营养物质供人体所需，还在等什么呢，快来尝尝美味的无油牛奶发面饼吧，是一道非常美味的小点心呢！

主料

面粉 ：400
牛奶 ：300

辅料

白糖 ：50
酵母粉 ：4

具体步骤

1.先倒入50克白糖

2.先把牛奶热下，然后到进去把白糖融化

3.在加入5克酵母粉融化

4.在倒入适量的面粉

5.揉成面坨，多揉会揉至表面光滑点，用保鲜膜封好发酵

6.面发好去掉保鲜膜排气

7.在面案上撒些面粉，在把发好的面到在上面

8.多揉会这样吃起来劲道些，然后在中间挖个洞

9.都揉成粗度差不多了，在把一头掐断

10.在掐成大小差不多的小坨

11.按掐的两头往下按，按的尽量圆点

12.最后擀成圆饼

13.把电饼铛加热

14.直接把饼子放上面烙

15.烙至有些发金黄色翻面

16.奶香的发面饼就烙好了

烹饪技巧

把牛奶先热下这样白糖化的快些，酵母也融化的快些发酵的时候用保鲜膜封好这样不会风干外面的一层喜欢吃油的就少放些油，也可以用黄油烙应该也很香的