准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋面粉 :
250 辅料
黄油 :
60奶油奶酪 :
120 牛奶 :
60 白砂糖 :
40 鸡蛋 :
1个泡打粉 :
4 具体步骤
1.低粉、泡打粉、糖混合过筛
2.奶油奶酪,黄油提前软化
3.放面粉里,用手搓成屑状
4.一点点加入牛奶
5.拌到无粉状
6.捏成团
7.擀开成2CM厚的片
8.用不同饼干模具压出造型
9.放入烤盘内,表面刷蛋液
10.烤箱预热后180度20分钟
11.美味的奶油奶酪就出炉了
烹饪技巧
加入牛奶时,一点要点点的加,防止一下子加入过多,面团过湿。