准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
河蟹 :
4只 姜 :
2~3个葱 :
4~6棵 辅料
辣椒油 :
适量海鮮酱 :
2匙盐 :
适量 胡椒粉 :
2匙鸡粉 :
1匙耗油 :
适量 具体步骤
1. 将河蟹冲洗干净1开2
2. 准备好以上佐料 然后把姜切成薄片,葱切3~5厘米断条
3. 锅烧热放入适量花生油,把河蟹倒入爆炒至变色,喷入适量白酒稍微煮一下,然后倒出盘中备用
4. 放入适量油把姜片爆炒一阵,然后倒入备用的河蟹,依次放入以上准备佐料炒至10分钟左右,再倒入切成断条的大葱稍炒,最后就是把菜装入盘中,美味的姜葱辣蟹终于完成了