青岛脂渣 自制青岛脂渣
“肉脂渣曾经一度是年节待客的佳品，它一方面减少了油脂的含量，另一方面提升了肉的质感，从餐桌到零食，脂渣在以不同的身份满足着食客们的时代需求。”食材明细主料五花猪肉（500g）香葱（30g）料酒（10g）辅料食盐（15g）姜片（30g）味极鲜酱油...
青岛特色小吃的做法 海米锅贴--青岛特色小吃 青岛特色小吃怎么做
“锅贴起源于山东青岛，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同时鲜蔬菜，青岛人喜欢将虾仁、海米放进肉馅里，提鲜的作用非常显著，鲜香味美的锅贴，再来一碗杂粮粥，美美的一顿。”食材明细主料五花...
洋葱拌脂渣的做法 【山东】洋葱拌脂渣 洋葱拌脂渣怎么做
“家常菜---洋葱拌脂渣”食材明细主料脂渣压缩肉（1个）洋葱（半个）辅料醋（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱拌脂渣的做法步骤1、压缩肉脂渣掰成小块。2、洋葱洗净切丝。3、将脂渣，洋葱放入干...
自制肉脂渣的做法 自制肉脂渣--详解青岛名小吃 自制肉脂渣怎么做
““脂渣”源自青岛民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。脂渣，俗称压缩肉，是取猪腹肌肉，经去脂、压榨，辅以食盐、味精调配而成。脂渣，虽然和一般猪肉比油脂能少些，纤维质比较多，但也属高热量值食品。耐嚼，和白菜豆...
自制南洋渣渣怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料荔浦芋头：1/4个甜红薯：2根红豆：一小杯椰浆：一盒西米：一碗糖：适量辅料具体步骤1.准备所有材料，红豆提前半天浸泡2.西米提前半小时浸泡3.先煮西米，浸泡好的西米...
自制油渣饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪油油渣：150辅料花生油：适量五香粉：适量普通面粉：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.准备好材料。2.大葱和油渣切成小块。3.油渣剁成茸。4.普通面粉和成柔...
油脂渣的做法 油脂渣怎么做
“油脂渣源自民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。油脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华，营养丰富，风味浓郁”食材明细主料猪五花肉（500）辅料盐（适量）烧烤调料（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油脂渣...
蚝油油脂渣的做法 蚝油油脂渣怎么做
食材明细主料油脂渣（适量）辣椒（1个）洋葱（10克）辅料蚝油（5克）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油油脂渣的做法步骤1、捞出来晾凉的油脂渣。2、拣去香料。3、洋葱和辣椒处理干净。4、切小块。5、放油脂渣里，加蚝油。6、搅拌均...
青岛大包好吃吗？青岛大包怎么做好吃？
食物对于我们日常生活中来说是很重要的。不管是街边的小吃还是餐厅中的山珍海味，都对于我们来说是不可缺少的。食物不分贵贱，只要是自己喜欢的都可以称之为美食。对于小编来说，可以称之为美食的就是山东青岛大包，青岛大包...
自制胭脂藕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料莲藕：1节辅料盐：适量白醋：适量紫甘蓝：适量糖：适量具体步骤1.莲藕去皮。2.切薄片。3.放在开水焯烫。4.1分钟捞出。5.放在流水下冲凉。6.紫甘蓝撕碎放在...
自制豆渣烧饼的做法 自制豆渣烧饼怎么做
“昨天的豆渣发面没有用完，用来做豆渣烧饼，改改口味”食材明细主料豆渣面（适量）花椒（适量）辅料盐（少许）泡打粉（少许）饴糖（少许）黑芝麻（少许）花生油（少许）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制豆渣烧饼的做法步骤1、昨天没有用完的豆...
脂渣的做法 脂渣怎么做
““脂渣”是青岛特色美食。爱吃肉的人非常关注有肉的美食。这是新学的一道美味。不正宗，却好吃。做脂渣的肉最好选择五花肉，纯瘦肉做的口感柴，肥肉做的腻。为适合家人的口味，腌制肉的调料做了添加。将用油炸改为少油的煎...
自制豆渣松的做法 自制豆渣松怎么做
食材明细主料豆渣（适量）辅料细砂糖（适量）白芝麻（适量）海苔（适量）食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豆渣松的做法步骤1、食材准备，豆渣量为200g豆子打出的渣滓，海苔为平时吃的零食，也可以是做寿司的...
海凉粉 【青岛】自制海凉粉
“曾经在青岛吃过海凉粉，从此对此物念念不忘。做为一个吃货，对喜欢的食物一定是想方设法做啦，查了资料后感觉并不难，就自动动手做起来，哈哈，一次成功！做好的海凉粉晶莹剔透，凉拌之后很爽口，感觉还不错哦，虽然自己做麻烦点，但想吃...
自制青椒炒油渣怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了～（一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香）；2.油渣乘热撒少许盐备一边（保持香脆）～3.青椒切圈与蒜片和...
自制豆渣饼的做法 自制豆渣饼怎么做
食材明细主料豆渣（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）配料葱（适量）蒜末（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豆渣饼的做法步骤1、豆渣里加入鸡蛋液、葱末、面粉（大约比豆渣多一倍）、蒜末（根据个人喜好）、胡椒...
自制猪油渣怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肥肉：150辅料油：适量具体步骤1.肥肉一块洗净，晾干水份2.切成小粒3.锅内放少量油，烧热。倒入肥肉丁4.小火煎，一定要小火。中间翻动一下。5.如果有油溅...
青岛美食排行榜——去青岛怎么吃？
红瓦绿树，碧海蓝天，世界啤酒之都，中国帆船之都。说到这里，大家应该知道是哪座城市了吧?对，就是青岛!青岛是最具幸福感的城市，在金沙滩举杯喝扎啤是多么惬意。大家来青岛游玩，必不可少的是做一份旅游攻略吧，那么今天小编就和大...
内脂豆腐 自制内脂豆腐
食材明细主料干黄豆（300克）水（2000克）葡萄糖酸内脂（4克）温水（25克）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制内脂豆腐的做法步骤1、干黄豆泡水一晚上（夏天4小时，冬天10小时以上2、加2000克水用搅拌机分次打成浆3、盆里垫细纱布，过滤...
青岛自助餐加盟哪家好
餐饮提问：青岛自助餐加盟哪家好蕉蕉大葡萄回答：牛排是在西方国家引进的食物，对于一个牛排自助餐，牛排自助餐加盟店哪家好，我推荐加盟笨牛牛排自助餐这个品牌。笨牛牛排自助餐，是一个非常值得投资的品牌，它现在已经有25家分店...
青岛小面的做法 好吃又美味的青岛小面 青岛小面怎么做
食材明细主料面条（500克）辅料香葱末（适量）虾米（适量）醪道烧汁（30克）食用油（20克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青岛小面的做法步骤1、锅内加水烧开把面条放入锅内煮熟出锅，过凉待用2、锅内加油烧开放入醪道烧汁、老抽速烹后...
自制脱脂酸奶的做法 自制脱脂酸奶怎么做
“买的脱脂牛奶，自己做脱脂酸奶。然后就可以做各种酸奶美食啦。”食材明细主料脱脂牛奶（1000ml）辅料酸奶发酵粉（2g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制脱脂酸奶的做法步骤1、牛奶。2、放无油无水的锅里煮开。3、把盛...
自制内脂豆腐的做法 自制内脂豆腐怎么做
“因为家人比较喜欢吃豆腐，但是外面买的豆腐通常口感不佳，所以，就买了葡萄糖酸内脂，开始自制豆腐。”食材明细主料黄豆（450g）清水（6000ml）辅料葡萄糖酸内脂（9g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制内脂豆腐的做法步骤1、准备...
自制脱脂酸奶的做法 自制健康美味脱脂酸奶——减肥路上的心头好 自制脱脂酸奶怎么做
“离不了的心头好。”食材明细主料脱脂牛奶（1L）辅料代糖（适量）配料酸奶菌粉（适量）奶香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制脱脂酸奶的做法步骤1、首先，准备好脱脂牛奶及1小包菌粉。2、用提前准备好的开水将酸奶内容器及内容...
自制豆渣饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆渣：500面粉：500鸡蛋：2个辅料胡萝卜：一根马蒂：300葱：两根具体步骤1.豆渣备用2.胡萝卜打碎3.马蒂削皮打碎4.胡萝卜末，马蒂末，面粉一起倒入豆渣里，打上两个...