创意姜葱炒花蟹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花蟹 ：适量
姜葱 ：适量
姜片 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
米酒 ：适量
马蹄粉（生粉） ：适量

具体步骤

1. 花蟹洗净并切块，葱切段，姜切片

2. 下锅炸花蟹几秒捞起备用

3. 留底油爆香葱段姜片蒜瓣

4. 将炸好的花蟹翻炒，加入米酒1-2茶匙，盐，糖翻炒

5. 马蹄粉事先用水兑好，倒入炒好的花蟹中翻炒熄火即可